Le service traiteur
NOS MENUS GOURMANDS
► LES BUFFETS : APERITIF / DEJEUNATOIRE / DINATOIRE 18€ TTC / personne
• Pain surprise / Minis Mauricettes garnies / Assortiment de canapés
• Minis Pizzas / tartelettes a l'oignons / Minis quiches - À chauffer par le client
• Verrines de légumes du soleil et mousses de légumes de saison
• Assortiment de Mignardises
• Brochettes de Fruits
► LE BUFFET FROID 22€ TTC / personne
• Roti de Boeuf saignant / Kassler Fumé cuit / Pilon de poulet roti
• Jambon Fumé D'Alsace
• Paté en Croute
• Assortiment de Charcuterie Alsacienne
• Petits Pains Blancs
• Saumon Fumé - Blinis - Capres - Oignons - Beurre
• Crudités : 3 sortes selon les saisons
• Salade de Pâtes / Taboulé / Salade de pommes de terre
• Plateau de Fromages : 4 Sortes - beurre - Pain aux noix
• Buffet de dessert : Mignardises - ile Flottante - Salade de Fruits Frais
► LE BUFFET FROID + UN PLAT CHAUD 26€ TTC / personne
Plat chaud à choisir parmi :
• Choucroute Alsacienne / Emincé de poulet d'Alsace aux Champignons
• Supreme de pintade aux champignons des bois / Beackeoffe
• Paleron braisé au rouge D'ottrot / joues de porc fondante à la moutarde
• Joue de Boeuf braisée / Jarret de porc braisée a la bière brune
Garniture : Kneples / Speatzles / Pommes boulangères / Gratin D'uphinois
Légumes selon le marché
► LE MENU GOURMAND À COMPOSER 22€ TTC / personne
Une entrée à choisir parmi :
• Foie Gras de Canard Maison Garni
• Saumon Fumé / blinis / Capres / oignons
• Dos de Cabillaud aux Légumes
• Magret de canard fumé / Saumon Fumé / Mesclun
Un plat à choisir parmi :
• Filet de boeuf aux champignons
• Filet Mignon de Porc à la crême
• Magret de canard
Une garniture à choisir parmi :
• Knepfles
• Speatzles
• Pommes boulangères
• Gratin Dauphinois
Légumes selon le marché
Dessert
• Assiette gourmande Les 7 pains
Réserver dès maintenant en nous contactant par mail ou par téléphone.
03 88 24 71 00
les7pains@wanadoo.fr
Prestations accessibles à partir de 15 personnes : à venir récupérer sur place.
Livraison possible au delà de 50 personnes (frais de livraison en supplément)
